Nasjonalt institutt for Ernærings- og Sjømatforskning vant prisen for sin stasjon ‘Mett, men ikke sunn?’

Det var et fantastisk Forskningstorg i år, med engasjerte forsker, interesserte barn og voksne, blide studentmedarbeidere og en jury som hadde en vanskelig oppgave. Tilbakmeldingen fra juryen var at det var høy standard både på utformingen av stasjonene og på formidlingen av forskningen. Etter flere timer i teltet kom juryen endelig fram til en vinner: NIFES. Ved å kaste ball på et kjempestort verdenskart fikk barn og voksne lære hvor i verden det er mangel på viktige næringsstoffer som omega 3, vitamin D og jod. De fikk også se hvordan sjømat kan bidra til disse viktige næringsstoffene og et sunt kosthold for verdens befolkning. Det var også noen smaksprøver på lur til de som var tøff nok da mange av disse viktige næringsstoffene også finnes i insekter. Vi gratulerer NIFES med årets beste stasjon på Forskningstorget i Bergen!

Foto: Øyvind Ganesh Eknes