Institutt for idrett, kosthold og naturfag fra Høgskulen på Vestlandet vant prisen for sin stasjon ‘Flere kjøttfrie middager?’

Solen skinte og det var sommer i byen under årets Forskningstorg. Mange barn og voksne hadde funne veien til Festplassen denne dagen og teltet var fylt engasjerte forsker, interesserte barn og voksne, blide studentmedarbeidere og en jury som også i  år hadde en vanskelig oppgave. Tilbakmeldingen fra juryen var at det var høy standard på formidlingen av forskningen ved stasjonene. Etter flere timer i teltet kom juryen endelig fram til en vinner: Institutt for idrett, kosthold og naturfag fra Høgskulen på Vestlandet. På stasjonen ‘Flere kjøttfire middager?’ fikk man lære mer om hvordan man skal få i seg alle de viktige aminosyrer og proteiner uten å spise kjøtt. Det vanket smaksprøver på kjøttfri mat og juryen fikk sjekket kunnskapene sine om kjøtt og grønnsaker, samt gjette på hvilke produkter som var utgått på dato. Juryen kom fram til at denne stasjonen oppfylte de tre kriteriene som var satt: de lærte noe nytt, de fikk gjøre noe selv ved stasjonen og de hadde det gøy. Vi gratulerer Institutt for idrett, kosthold og naturfag fra Høgskulen på Vestlandet med årets beste stasjon på Forskningstorget i Bergen!